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Du lernst an der Siebträgermaschine die perfekte Zubereitung der verschiedenste Espresso- und Kaffeegetränke. Hierzu gehören, die richtige Einstellung der Mühle auf die Erfordernisse unterschiedlicher Bohnen, der perfekte Umgang mit der Maschine inkl. Reinigung sowie professionelles Milchschäumen.
Wir verkosten verschiedene Espressi und Kaffees und du lernst die Zubereitung und Rezepte kennen. Auch bei diversen Filterkaffee Systemen werden wir die feinen unterschiede schmecken.
Vorkenntnisse: z. B. Barista I
Dauer: 3,5 Stunden
Ort: Basoni Kaffee, Ottostr. 4, 87448 Waltenhofen
