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Wenn Sie sich für eine Moccamaster Kaffeemaschine entscheiden, wählen Sie Qualität. Eine schnell arbeitende Kaffeemaschine mit einer langen Lebensdauer und dem besten Resultat: einer Tasse wunderbar schmeckenden Kaffees.
Moccamaster KBG Select, die Kaffeemaschine für kleine und große Mengen
- Die Moccamaster KBG Select für 10 Tassen sowie auch für geringe Mengen von 4 Tassen.
- Dank des neuen Auswahlschalters kann man ganz einfach zwischen einer vollen oder halben Kanne wählen. Bei einer halben Kanne läuft der Kaffee langsamer durch. Das Ergebnis ist eine aromatische Tasse Kaffee mit vollem Geschmack, unabhängig von der Anzahl der Tassen. Damit ist der Moccamaster KBG Select die perfekte Kaffeemaschine für große sowie kleine Mengen.
Technische Daten:
Maße H 36 cm, B 32 cm, T 17 cm
Gewicht 2,8 kg
Leistung 1.520 W
Kabel 100 cm
Kaffeefilter Größe 4
Warum ist die Brühtemperatur und Brühzeit so wichtig?
Bei einer Temperatur von 92 º - 96 º C werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.
Warum ist die Temperatur nach dem Brühvorgang so wichtig?
Der Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80 º - 85 º C. Der Kaffee sollte nach dem Brühvorgang nicht weiter erhitzt werden, da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln. Der Kaffee sollte nach dem Brühen nicht länger als eine Stunde warm gehalten werden.
Was ist die richtige Menge Kaffee?
In einem Moccamaster Maßlöffel (mitgeliefert) passt 12 Gramm Kaffeepulver (für 2 Tassen). Für eine volle Kanne empfehlen wir 60-75 Gramm.
Kaffee ist eine Geschmacksache: probieren Sie selbst welchen Kaffee in welcher Menge Ihnen am besten schmeckt!
Alle Maschinen werden in Holland Handgefertigt und geprüft.
Die Brühqualität unserer Moccamaster Kaffeemaschinen garantiert erstklassigen Kaffee mit bestem Aroma. Die optimalen Bedingungen bei Brühtemperatur, Wasser/Kaffee Extraktionszeit sowie Warmhaltetemperatur entsprechen den kritischen Anforderungen der ECBC (European Coffee Brewing Centre) und der Specialty Coffee Association of America und Europa. Nicht umsonst tragen alle unsere Kaffeemaschinen das begehrte Gütesiegel.